MANAJEMEN HUBUNGAN PELANGGAN PADA UMKM MIE SOP GABY

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan manajemen hubungan pelanggan (CRM) pada UMKM Mie Sop Gaby. Mie Sop Gaby merupakan UMKM yang bergerak di bidang produksi dan penjualan kolak dingin, mie sop, sate kerang, sate puyuh, sate tahu, sate jengkol, sate udang, dan mie sop+telur. Penelitian dilakukan dengan metode kualitatif melalui observasi langsung dan wawancara dengan pemilik usaha. Analisis dilakukan menggunakan kerangka kerja CRM yang meliputi identifikasi pelanggan, diferensiasi pelanggan, interaksi dengan pelanggan, dan personalisasi layanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Mie Sop Gaby telah menerapkan beberapa aspek CRM dalam menjalankan bisnisnya. Identifikasi pelanggan dilakukan dengan mengelompokkan pelanggan berdasarkan frekuensi dan jumlah pembelian. Pelanggan yang loyal diberikan perlakuan khusus seperti potongan harga dan prioritas layanan. Interaksi dengan pelanggan dilakukan melalui media sosial dan aplikasi pesan. Personalisasi layanan diwujudkan dengan menawarkan produk berdasarkan preferensi pelanggan. Meskipun demikian, penerapan CRM di Mie Sop Gaby masih belum optimal. Belum ada sistem pencatatan data pelanggan yang terstruktur sehingga menyulitkan analisis perilaku dan kebutuhan pelanggan. Pemanfaatan teknologi untuk CRM juga masih minim. Oleh karena itu, Mie Sop Gaby perlu menyusun strategi CRM yang lebih komprehensif dan terintegrasi dengan memanfaatkan teknologi yang relevan. Dengan CRM yang lebih baik, Mie Sop Gaby dapat meningkatkan loyalitas pelanggan, menjaga pertumbuhan bisnis, dan unggul dalam persaingan.