ANALISIS EFEKTIVITAS MANAJEMEN RANTAI PASOKAN DALAM PRODUKSI SAYUR KANGKUNG DI KOTA TARAKAN: STUDI KASUS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KETAHANAN PANGAN LOKAL

Abstrak

Abstrak − Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas manajemen rantai pasokan dalam produksi sayur kangkung di Kota Tarakan serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan lokal. Dengan menggunakan studi kasus, variabel independen yang digunakan adalah tahun dan luas panen, sementara variabel dependennya adalah produksi sayur kangkung. Metode analisis statistik, seperti regresi linier berganda, digunakan untuk menilai hubungan antara variabel independen dan produksi sayur kangkung. Selain itu, melalui wawancara mendalam dengan pemangku kepentingan lokal, penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan di tingkat lokal. Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan wawasan yang mendalam tentang sejauh mana efektivitas manajemen rantai pasokan berdampak pada produksi sayur kangkung dan faktor-faktor kritis yang perlu diperhatikan untuk meningkatkan ketahanan pangan lokal. Studi ini dapat memberikan kontribusi positif terhadap pengembangan strategi manajemen rantai pasokan yang lebih efektif dan berkelanjutan.

Abstract This research aims to activate the effectiveness of supply chain management in kale vegetable production in Tarakan City and analyze the factors that influence local food security. Using a case study, the independent variables used are year and harvest area, while the dependent variable is kale vegetable production. Statistical analysis methods, such as multiple linear regression, are used to assess the relationship between independent variables and kale vegetable production. In addition, through in-depth interviews with local stakeholders, this research identifies factors that influence food security at the local level. It is hoped that the research results will provide in-depth insight into the extent to which the effectiveness of supply chain management has an impact on kale vegetable production and the important factors that need to be considered to increase local food security. This study can make a positive contribution to the development of more effective and sustainable supply management strategies.