ANALISIS PENGARUH KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN JAJANAN DI PASAR MALAM KODAM BRAWIJAYA SURABAYA

Abstrak

Pasar Malam Kodam Brawijaya di Surabaya dikenal sebagai salah satu lokasi kuliner yang digemari oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat kepuasan pelanggan serta pengaruhnya terhadap keputusan pembelian jajanan di tempat tersebut. Pengumpulan data dilakukan melalui survei dan wawancara, dengan menitikberatkan pada beberapa faktor seperti cita rasa, kebersihan, harga, dan kualitas pelayanan. Temuan dari penelitian ini memperlihatkan bahwa cita rasa jajanan serta kualitas layanan penjual secara signifikan mempengaruhi kepuasan dan keputusan pembelian. Namun, masih terdapat aspek-aspek yang memerlukan perbaikan, terutama terkait kebersihan dan penyampaian informasi produk. Meningkatkan faktor-faktor tersebut diharapkan dapat meningkatkan loyalitas konsumen dan daya tarik pasar malam ini.